Jeudi 10 septembre 2020

Activité cuisine ....Un Quatre quart  Breton (pour accompagner notre yaourt ce midi ) 

Tout d'abord ,on pèse nos 4 OEUFS (il nous faudra le même poids en farine ,beurre demi sel et sucre .

On fait préchauffer le four à 180° .

Faire fondre le BEURRE au micro ondes et on le laisse refroidir 

Dans un saladier ,on met les OEUFS ,le SUCRE et 1 cuillère à café de SUCRE VANILLE .Puis on mélange .

Ensuite on y ajoute la FARINE et 1 SACHET DE LEVURE CHIMIQUE . 

on mélange et tout en mélangeant on y ajoute le BEURRE FONDU .

On met cette préparation dans un moule à cake beurré (on peut aussi y mettre du sucre ;nous ne le faisons pas car je préfère éviter trop de sucre aux petits ) .

On enfourne pour  45 minutes tout en vérifiant la cuisson à partir de 30 minutes avec la pointe d'un couteau .